今年春節(jié)，黃鱔價(jià)格總體比較高，大概有兩個(gè)方面因素，第一是去年黃鱔養(yǎng)殖成本總體上漲，其次是今年是蛇年，老百姓對(duì)于“鱔魚(yú)菜”的消費(fèi)量較大。隨著春節(jié)結(jié)束，黃鱔價(jià)格有所下滑，湖北湖南等地通貨收購(gòu)價(jià)格基本在一斤三十五六塊左右，預(yù)計(jì)在開(kāi)春野生黃鱔上市之前，黃鱔價(jià)格估計(jì)將基本穩(wěn)定。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2月16日湖北荊州市養(yǎng)殖黃鱔大條收購(gòu)價(jià)格是36.5元/斤；2月16日湖南漢壽縣養(yǎng)殖黃鱔統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格是35.2元/斤；2月17日江西九江市養(yǎng)殖黃鱔統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格是36元左右/斤；2月18日重慶市璧山縣養(yǎng)殖黃鱔統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格是36元/斤；2月18日湖北荊州市養(yǎng)殖黃鱔統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格是35元/斤；2月18日湖北潛江市養(yǎng)殖黃鱔統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格是36元/斤；2月18日安徽合肥市養(yǎng)殖黃鱔統(tǒng)貨收購(gòu)價(jià)格是35元/斤，2月18日南京六合滬江水產(chǎn)市場(chǎng)6錢(qián)以下養(yǎng)殖黃鱔批發(fā)價(jià)格是33元/斤，6錢(qián)-1.3兩養(yǎng)殖黃鱔批發(fā)價(jià)格是35.7元/斤，1.3-2兩養(yǎng)殖黃鱔批發(fā)價(jià)格是36.2元/斤，2兩以上養(yǎng)殖黃鱔批發(fā)價(jià)格是36.8元/斤。從春節(jié)過(guò)后黃鱔貨源地及水產(chǎn)市場(chǎng)反饋的數(shù)據(jù)來(lái)看，黃鱔價(jià)格總體差距不大，貨源地發(fā)貨量減少、水產(chǎn)市場(chǎng)銷(xiāo)量減少也是普遍現(xiàn)象，這跟節(jié)后老百姓消費(fèi)需求減少有直接關(guān)系。目前湖北仙桃潛江等地養(yǎng)殖黃鱔存塘量不小，粗略估計(jì)至少有三四成。這個(gè)跟養(yǎng)殖戶(hù)等價(jià)心理有關(guān)系，春節(jié)期間沒(méi)有及時(shí)賣(mài)魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)基本都按兵不動(dòng)，一來(lái)是收購(gòu)價(jià)格有所下滑了，二來(lái)就算是現(xiàn)在賣(mài)光了黃鱔，空著網(wǎng)箱也沒(méi)辦法放苗，即便是開(kāi)春后氣溫回升了養(yǎng)殖戶(hù)想放苗的話，隔年黃鱔苗的價(jià)格也不會(huì)便宜。

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