受多項因素影響，我國鰻魚產業面臨危機，養殖模式的改變勢在必行。

據悉，歐盟如今已停止對我國供應歐鰻苗種，導致原先鰻農普遍養殖的歐洲鰻退出市場，我國作為最大的烤鰻出口國，日本于去年4月1日開始取消對中國進口的450種商品的特惠關稅優惠，導致烤鰻出口成本上漲。同時，日本對進口鰻魚有關的藥殘檢測項目多達118種，有礙鰻魚貿易的正常進行。

目前，鰻魚價格皆有較大下降，歸因于我國鰻魚產業海外市場依存度過高，話語權不足。同時水泥池和土池單養的養殖模式使得集約化養殖缺點突顯，無品牌的中低端路線也是我國鰻魚業的硬傷。

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