走過崢嶸歲月50年，在幾代人的艱辛努力下，我國已成為世界上最大的鰻魚生產(chǎn)國，養(yǎng)鰻產(chǎn)量、養(yǎng)鰻種類、養(yǎng)殖技術(shù)以及養(yǎng)殖模式，均居世界領(lǐng)先地位。鰻魚也成為國內(nèi)漁業(yè)養(yǎng)殖品種中產(chǎn)業(yè)鏈最完整、產(chǎn)業(yè)化水平最高、產(chǎn)值最高的魚種之一。
目前，我們鰻魚產(chǎn)量居世界首位，全球份額高達(dá)75%。目前，國產(chǎn)鰻魚已形成種苗-養(yǎng)殖-飼料-食品深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，具備顯著的競爭優(yōu)勢；同時(shí)，國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)持續(xù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造自動(dòng)化、智能化、智慧化、綠色環(huán)保的可控養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖技術(shù)的探索、創(chuàng)新也處于世界領(lǐng)先地位。國鰻品牌日益深入人心，國內(nèi)國外雙軌制經(jīng)營之路正有序推進(jìn)，這一切離不開全體鰻業(yè)人、漁政主管部門及各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、金融機(jī)構(gòu)的支持，更離不開幾代黨中央領(lǐng)導(dǎo)人的決策和關(guān)懷支持。
談起福建的鰻業(yè)發(fā)展，不得不提福建前省委書記項(xiàng)南大唱“山海經(jīng)”的貢獻(xiàn)，福建八山一水一分田，地少人多，但森林覆蓋率高，水源充足，氣候好，優(yōu)良的港灣多。項(xiàng)南經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，福建的陸地面積12萬多平方千米，可以利用的漁場面積為13.6平方千米，比陸地面積多1萬多平方千米。但這么大的海洋卻沒有很好利用，陸地面積12萬多平方千米，折成1.8億畝，可全省的耕地面積只有2000萬畝，還不到1/9，廣大的山地也沒有很好利用。1981年3月14日，項(xiàng)南在全省科技會(huì)議上明確地提出了要發(fā)揮福建優(yōu)勢，必須念好“山海經(jīng)”，即做好山和海的文章，向大山要財(cái)富，向海洋要財(cái)富。1984年9月29日，福建省六屆人大常委會(huì)第九次會(huì)議原則通過了《福建省八大基地建設(shè)綱要》（八大基地：林業(yè)基地、海洋基地、經(jīng)濟(jì)作物基地、牧業(yè)基地、輕工基地、外貿(mào)基地、科教基地、統(tǒng)一祖國的基地）。
原福建省委書記項(xiàng)南秘書梁茂淦回憶，項(xiàng)南對于如何發(fā)揮福建海洋和內(nèi)陸水域的優(yōu)勢，加快福建經(jīng)濟(jì)起飛做了很多工作，加快福建經(jīng)濟(jì)起飛，項(xiàng)南在83年時(shí)召集省農(nóng)業(yè)廳和省水產(chǎn)廳的負(fù)責(zé)人和技術(shù)骨干十多人，共乘一輛中巴，到沿海幾個(gè)縣進(jìn)行了20多天的調(diào)研，并反復(fù)討論，最終確定以莆田“涵江養(yǎng)鰻場”為基點(diǎn)，大興養(yǎng)鰻業(yè)，為福建漁業(yè)發(fā)展闖出一條新路。“涵江養(yǎng)鰻場”是1979年福建省糧油食品進(jìn)出口公司與日本三正貿(mào)易公司以補(bǔ)償貿(mào)易形式建立起來的養(yǎng)殖場。但由于外方對養(yǎng)鰻技術(shù)極為保密，項(xiàng)南告訴大家一定要“以智取勝”，闖過幾個(gè)技術(shù)關(guān)卡后，又受困于鰻魚飼料。項(xiàng)南利用“科技月談會(huì)制度”，請省內(nèi)各路專家發(fā)表解決鰻魚精飼料的意見。要求省水產(chǎn)廳立項(xiàng)研究。此后不久，誕生了第一個(gè)以生產(chǎn)鰻魚精飼料為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)，也造就了第一代水產(chǎn)飼料專家，開辟了水產(chǎn)飼料專業(yè)化生產(chǎn)的新領(lǐng)域，開創(chuàng)了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖的大變革。
此后得知鰻業(yè)受困于投資資金無法擴(kuò)大規(guī)模，項(xiàng)南又開創(chuàng)性提出向世界銀行貸款的大膽設(shè)想并最終獲得2億美元的貸款。按照建設(shè)“八大基地”的規(guī)劃，分配給鰻業(yè)開發(fā)的資金是4000萬美元。正是這筆資金的注入，福建省的養(yǎng)鰻業(yè)得到了快速的發(fā)展。莆田、福清、長樂等縣成為主產(chǎn)區(qū)，邁出了向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一步。從此，養(yǎng)鰻業(yè)開始自身積累，滾動(dòng)發(fā)展，很快成為地方經(jīng)濟(jì)的生力軍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1985年全省鰻魚出口創(chuàng)匯6億多美元，占全部出口農(nóng)產(chǎn)品的82%。梁茂淦回憶，時(shí)任國家主席李先念到福建視察時(shí)，項(xiàng)南陪同他參觀了莆田涵江養(yǎng)鰻場，聽了匯報(bào)后，李主席蹺起大拇指，興奮地贊揚(yáng)說：大念“山海經(jīng)”好！改革開放就是好！“山海經(jīng)”成為了福建的致富經(jīng)。
除了項(xiàng)南、還有諸多黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人對鰻業(yè)高度關(guān)注，習(xí)仲勛同志在同一時(shí)期于江蘇、江西等地考察時(shí)也曾對鰻魚飼料研究、發(fā)展鰻魚養(yǎng)殖表示支持。
時(shí)任財(cái)政部副部長、中共南通市委副書記、市長張佑才在《江海春秋》雜志上發(fā)表文章回憶習(xí)仲勛同志于1985年在南通視察工作的情景，他提到當(dāng)他匯報(bào)到南通鰻魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是餌料問題時(shí)，習(xí)仲勛同志插話說：“你們可以與高等院校、科研單位聯(lián)合起來攻關(guān)!” 他舉了陜西山羊養(yǎng)殖業(yè)的例子說，陜西的山羊是出名的，現(xiàn)在經(jīng)過科技攻關(guān)解決問題，山羊不僅肉質(zhì)鮮美，而且還可以產(chǎn)羊奶，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值也很高。
江西作為革命老區(qū)，習(xí)仲勛同志多次到老區(qū)視察，他特別重視在革命、建設(shè)和改革的實(shí)踐中重視調(diào)查研究,創(chuàng)立了不少調(diào)查研究的典型范例。經(jīng)過他的考察調(diào)研并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，他認(rèn)為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對于江西經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要意義，1985年在中共江西省委常委會(huì)議上，習(xí)仲勛作了關(guān)于《千方百計(jì)把老區(qū)的經(jīng)濟(jì)搞上去， 使老區(qū)人民盡快富裕起來 》的講話，他提到，江西水源水面比較多，建議江西要學(xué)習(xí)沿海城市引進(jìn)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚種，比如鰻魚。
“我在沿途看到，很多地方稍微挖一下，把水 放進(jìn)去就可養(yǎng)魚。除養(yǎng)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的魚種外，還可引進(jìn)、試養(yǎng)新的更有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚種，如鰻魚。這種魚可大量出口，可自已孵化，就是飼料還沒有過關(guān)。江蘇同志給我說，他們已初步搞成功了。這次我們到江蘇吃到的螃蟹，據(jù)說很多也是人工養(yǎng)殖的，你們這里是否也能這樣搞？可不可以試一試”，習(xí)仲勛說。

在廣東這一鰻業(yè)發(fā)展的前沿陣地，時(shí)任中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席江澤民也高度肯定了鰻魚養(yǎng)殖，烤鰻出口對國家的貢獻(xiàn)。江總書記于1995年來到汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)指導(dǎo)工作時(shí)，也曾視察了一家烤鰻加工企業(yè)，當(dāng)聽聞養(yǎng)鰻業(yè)讓大批農(nóng)民脫貧致富時(shí)，烤鰻產(chǎn)品還能出口日本等國家為出口創(chuàng)匯作出貢獻(xiàn)時(shí)，江澤民高興地說：“這種做法很好，路子走得對”，并作了“發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”的題詞表示肯定。

如今江蘇作為鰻苗的主產(chǎn)區(qū)是鰻魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展建設(shè)相當(dāng)重要的一環(huán)，而依靠著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，加上鰻魚產(chǎn)業(yè)從沿海地區(qū)擴(kuò)大到內(nèi)陸至全國地區(qū)，江西和廣西、湖北等地逐漸成為鰻業(yè)發(fā)展的重鎮(zhèn)，在江西幾乎所有地級(jí)市均有鰻魚產(chǎn)業(yè)布局。福建、廣東則一躍成為中國鰻業(yè)的主力軍，兩省鰻魚產(chǎn)量就占據(jù)全國產(chǎn)量的八九成，也一直站在時(shí)代改革浪潮的前沿。

中國鰻業(yè)發(fā)展篳路藍(lán)縷，創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)輝煌成就，這和幾代黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的支持是分不開的，他們科學(xué)決策，因地制宜施策，鼓勵(lì)和支持鰻業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大，為中國鰻業(yè)的蓬勃發(fā)展鋪平了道路。

資料來源：
1.《敬仰永存——回憶習(xí)仲勛同志在南通視察工作的情景》，作者張佑才，刊于中共南通市委黨史工作辦公室、南通市地方志編纂委員會(huì)辦公室主辦的《江海春秋》雜志2013年05總第149期；
2.《習(xí)仲勛文選》中央文獻(xiàn)出版社出版；
3.《親歷福建改革開放40年》作者：中共福建省委臺(tái)灣工作辦公室原主任、原福建省委書記項(xiàng)南秘書梁茂淦；

4.【黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人與潮州】江澤民同志視察潮州紀(jì)實(shí)。作者：中共潮州市黨史研究室劉慶和

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