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石斑魚:市場需求平淡,成魚價格小幅回落——《水產前沿》2018年8月刊

        成魚市場:7月份石斑魚市場價格小幅下跌。海南塘頭珍珠龍膽1.1-1.6斤規格魚報價26-28/斤,較上月價格下跌2-4/斤,與去年同期價格持平,較2016年同期價格約高30%1.6-2斤規格魚報價為26/斤,2-3斤規格價格為30-32/斤,較上月價格下跌5-7/斤,3-5斤規格魚報價為33/斤,20斤以上龍膽報價為35元,較上月價格提高2-3/斤。

福建地區石斑魚市場整體成交清淡,青斑規格魚報價30-33/斤,珍珠龍膽1.6-2斤規格報價31-33/斤,較上月價格持平,較2017年和2016年同期價格高約30%,比2015年同期價格高約10%3-4斤大規格魚價格上漲明顯,市場報價突破41/斤。

苗種市場:珍珠龍膽苗種孵化難度日增導致現在已無投苗高峰期的概念,今年珍珠龍膽養殖市場注定全年保持火熱。眼下珍珠龍膽魚卵價格持續走低,僅為1千元/公斤,雖然海南標苗廠全力開工運行,但種質退化已成事實,市場上幾乎是無苗可抓,有限的魚苗非常搶手,供不應求。并且苗價高企,03篩珍珠苗報價約1.6/尾,07-08篩珍珠苗報價4.5-5.0/尾,遠高于去年同期價格。

7-8月份是一年中石斑魚交易的淡季,也是石斑魚價格的低谷期,一般進入9月份后才能迎來石斑魚價格上升期。當前,養殖存塘量較歷年相比偏低,加之新養殖季投苗成活率低,養殖戶對今年珍珠龍膽石斑魚市場普遍看好,惜售心理以及養大規格魚的趨勢較為明顯。預測8月份石斑魚市場仍將會以平穩為主。

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【關鍵字】:水產養殖漁業,石斑魚,行情前瞻