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金鯧:新魚上市,養戶理性賣魚——《水產前沿》2018年8月刊

         時至7月底,去年越冬金鯧魚已所剩無幾,湛江個別養殖戶持有零星數量活魚,1.5斤規格冰鮮價為15/斤。今年華南三省養殖戶在清明前后投放的金鯧苗,經過3個月的養殖,部分新魚達到半斤或以上規格。吸取這幾年養大魚未必就能賺更多的錢的教訓,目前養殖戶理性且積極賣魚,他們主動關注市場動態和價格行情,一旦有市場需求和合理利潤,養殖戶一般不會再惜售。

據了解,近日,湛江東里4-4.9兩新魚價格為10.8/斤,5-5.5兩為11.3/斤。廣西北海鐵山港6兩活鮮價為12/斤,欽州港5兩冰鮮價為10.2/斤。海南金鯧集中為大戶養殖,出魚量少,但也有少部分散戶在4兩左右規格就賣魚,價格從開始的12/斤跌至目前的10/斤左右。

盡管近期金鯧魚價格有所下滑,但養殖戶把魚變現的心態還是比較迫切。據了解,今年金鯧魚春苗的成活率總體還是可觀,按目前5兩多規格的魚,飼料系數約為1.6-1.7,飼料成本約7/斤、魚苗成本約1元(含魚苗損失)、人工成本0.3-0.5/斤,再加上其它如藥品費等雜費共0.3-0.5/斤,目前新魚的成本大約9/斤左右。如果售價能有10-11/斤,則可賺1-2/斤。在未來大魚價格不明朗以及臺風、小瓜蟲等諸多潛在風險的威脅下,這個利潤顯然是值得養殖戶考慮賣魚的,關鍵是市場是否有能力消化更多的魚。

凍品魚方面,據收購流通商表示,隨著新魚規格變大,冰鮮魚上市量增多,凍品魚需求減少價格表示為小跌??傊麄€休漁期間,預期的紅火凍品魚行情并沒有來,或者與淡水魚養殖網箱清拆有關,畢竟太多的淡水魚上市,海水魚價格或多或少都受到一定的打壓。

200/300g規格:斷貨;

300/400g規格:斷貨;

400/500g規格:190/件,與上月持平;

500/600g規格:200/箱,與上月持平;

600/700g規格:210/箱,與上月持平;

700/800g規格:220/箱;較上月下跌了10/箱;

800g以上/規格:230/箱,較上月下跌了10/箱。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】:水產養殖,漁業,金鯧,行情前瞻