自本月初亞洲對蝦主產(chǎn)國，印度、泰國的蝦價暴跌后，國際上失衡的供求關(guān)系再難支撐起厄瓜多爾白蝦的價位。本周起也厄瓜多爾白蝦也進(jìn)入了持續(xù)跌價的周期，好在跌幅并不像印度那般離譜。

4月10日，某厄瓜多爾供應(yīng)商稱，“美國市場已基本趨近飽和，越南買家在中國政府（打擊走私）的壓力下變得有所顧忌，不敢像以往那樣瘋狂賣貨，短期內(nèi)我們會選擇觀望，或者開拓中國的直銷市場。”

筆者從多方渠道確認(rèn)，厄瓜多爾白蝦出塘價格確有下滑。30-40尾（每公斤）規(guī)格的白蝦價格為$5.40-5.50/kg，40-50尾$5.15-5.20/kg，50-60尾$5.20/kg，60-70尾$4.50-4.60/kg，70-80尾 $4/kg，80-100尾$3.60/kg。

今年二月份，厄瓜多爾對蝦出口總量76,478噸，同比增幅15%，對蝦出口總值2.26億美元，同比增長10%。美國和越南兩個市場的銷量下滑明顯。“美國銷量下降歸咎于進(jìn)口商把價格壓得太低，他們總拿我們的（高檔）產(chǎn)品與印度（低端）蝦相提并論，我們的白蝦需求旺盛，出口歐洲不再支付關(guān)稅。我們的蝦不愁賣，越南減少進(jìn)口量，可以由中國直銷來填補。”

據(jù)統(tǒng)計 ，二月份厄瓜多爾出口越南的白蝦數(shù)量減少了20%左右，直銷中國的數(shù)量增長10倍以上（下圖）。去年同期，厄瓜多爾白蝦出口中國總量基數(shù)處于較低的水平，在中國政府降低關(guān)稅與打擊走私的雙重引導(dǎo)下，正關(guān)出口中國的白蝦數(shù)量呈指數(shù)級上升。另外，得益于關(guān)稅的減免，厄瓜多爾白蝦出口歐洲（主要為西班牙和意大利）的數(shù)量也有明顯增長。

白蝦出口商提升產(chǎn)能

厄瓜多爾大型白蝦出口商歐瑪莎（Omarsa）公司新建的加工生產(chǎn)線今年十月份即將投產(chǎn)。新車間生產(chǎn)容量為每日250噸，車間投產(chǎn)后，歐瑪莎公司生產(chǎn)力將提升至每日600噸，2018年出口總量可達(dá)到6.5萬噸。

另一家大型水產(chǎn)公司Negocios Industriales Real Nirsa也表示將擴建白蝦加工廠，新廠將選址在養(yǎng)蝦大省瓜亞斯，總投資或超3,500萬美元。

歐瑪莎公司加工廠（圖片源：Seafood News）

今年波士頓海產(chǎn)品博覽會上，多家厄瓜多爾白蝦出口企業(yè)（包括歐瑪莎、南美蝦皇、Santa Priscila等公司）聯(lián)合厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會（CNA）開啟“可持續(xù)養(yǎng)蝦伙伴關(guān)系（SSP）”認(rèn)證，旨在設(shè)立新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高厄瓜多爾養(yǎng)蝦業(yè)在國際市場上的形象。

SSP認(rèn)證涵蓋了“水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會（ASC）”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與其他三項指標(biāo)：零抗生素、可追溯性、不影響水環(huán)境等。厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會主席Jose Antonio Camposano曾表示，厄國白蝦出口創(chuàng)匯僅次于石油，未來擴充的產(chǎn)量將依賴“高密度”養(yǎng)殖，因此厄瓜多爾白蝦有必要重新樹立品牌，贏得美國市場的認(rèn)可。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，對蝦，行情

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