春節過后消費市場需求逐漸下降，魚價開始出現一定的跌幅。3月3日1.0-1.6斤價格（平均達1.2斤左右）保持37元/斤，相比節前價差達6元，1.3-1.6斤規格僅保持在41元/斤。業內人士透露，自春節期間至3月份逐漸下滑，節日消費減少作為價格下行的重要因素之外，更多原因或來自于養殖端的擁擠出魚以及周期性淡季迫近。

 

據悉，過年期間停運堵車，由于商品魚運輸困難，一度出現存魚積壓，海南養殖終端魚價下滑，部分養殖戶在交通較為疏通的情況下開始大量出魚，影響價格走勢。

另外一點，2017年整體行情價格高漲，但整體養殖節奏較落后，春節前后價格一路突破48元/斤（1.2-2斤規格），但氣溫較低，長速慢，多數養殖戶存魚規格維持自0.9-1斤左右，無法爭取市場高價。盡管流通市場給出0.9斤起抓的價格，由于相比常規（1-1.6斤）成魚報價差距較大，不少養殖戶選擇后市估價出售。因此，目前春節后，整體價格走勢欠佳，形勢反彈乏力，依然出現養殖戶陸續出魚的情景。

“年前養殖不得不惜售，現在不得不拋售，還是有機會，只是賺多賺少問題。”海南萬寧地區養殖戶雷哥透露，未來3月中旬到4月份期間可能是行情較為理想的階段，仍然具有反彈空間。隨著年前小規格魚（0.9斤左右）逐漸達到規格出售，4-5月份或進入價格周期性淡季，接著新一輪投苗期開始，到時行情反彈的可能性更低。

對此，種苗行業人士也持有類似觀點。石斑魚行情淡季一般和投苗期較為重合。3月份目前海南氣溫比較低，魚苗孵化成功率低，許多標苗場生產尚未開始。4-5月份氣溫升高，氣候相當穩定后，種苗企業開始進行催卵孵化，到時大量供應魚苗，進入新一輪養殖周期。這意味著，存塘魚出售節奏加快，極有可能沖擊魚價。

 

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，石斑魚，市場價格

 

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