土壤是水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個關(guān)鍵因素，但與水源和水質(zhì)相比，土壤條件所得的關(guān)注要少的多。從本質(zhì)上講，池塘水就是池塘土壤的沁出液，土質(zhì)決定水質(zhì)，所以“養(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)土”。

如果池塘土壤處理的不夠科學(xué)，將導(dǎo)致池塘土壤養(yǎng)殖期間逐年退化而出現(xiàn)“連作障礙”，養(yǎng)殖效果一年不如一年，“新塘旺三年”是南方池塘養(yǎng)殖者的口頭禪，也說明池塘土壤處理急需科學(xué)化、合理化。

（一）清塘的主要目的

1、減少微生物在養(yǎng)殖過程中氧化、分解底泥有機物所需要的耗氧量，為創(chuàng)造一個良好養(yǎng)殖水體打下底部基礎(chǔ)。

在養(yǎng)殖過程中，如果底泥富營養(yǎng)化嚴重，其結(jié)果只有一個：微生物大量繁殖，耗氧量增加，在耗氧量高于溶解氧補充速度時，池塘的水體就只能夠進行厭氧代謝，這種條件下將會付出水體亞硝酸鹽、氨氮等等厭氧代謝物升高的代價，同時可能會有大量的微生物代謝堆積，引起不吃料等等各種各樣的對蝦疾病。

2、減少有害微生物、寄生蟲以及有害孢子的傳播幾率。

3、減少雜魚、蝦、浮游動植物、水草、藏泥生物及地棲生物等等。

4、利用紫外線殺滅各種病毒、細菌和寄生蟲等等。

（二）清塘的方法

1、沖洗過于厚的底泥。

對過厚和過富營養(yǎng)化的淤泥，不要指望在養(yǎng)殖過程中拼命使用各種各樣微生物就可以，通過這些活菌的分解和同化就解決這個問題，那是一個非常耗氧、非常漫長的過程，這個過程還會產(chǎn)生各種各樣的微生物排泄物，這些排泄物太多的時候就會明顯影響和干擾其他生物的生長。所以：不要把活菌太理想化了，盡可能的在養(yǎng)殖開始前清淤。

清理底部淤泥要注意：不要過度清淤，使池塘露出原來酸性硫酸鹽地或鹽堿地的底部，這一點在臺山等區(qū)域尤其要注意。這種酸性硫酸鹽池底部需要經(jīng)徹底干燥后，反復(fù)用水漂洗到pH高于5.0以上后才用于養(yǎng)殖。因此，這種池塘干塘后應(yīng)盡量保留適量的淤泥，不是越干凈越好。如果一定要完全清淤，也要保留部分老淤泥，在推好池塘后用那些老淤泥覆蓋池底，以保證池底的生產(chǎn)力。

2、充分曬塘

在休塘的時候通過太陽曬塘，讓淤泥中的有機物質(zhì)充分分解、充分氧化或者礦化，是最經(jīng)濟、最有效的改底方法。同時通過曬塘可以殺死寄生蟲卵和消毒，也可以讓原來非常致密的淤泥產(chǎn)生一定微孔，讓微生物有寄生處。

曬塘的過程就是通過陽光、空氣的氧氣對底部淤泥氧化、分解或者礦化底泥有機物的過程，目的是減少微生物以后在養(yǎng)殖過程中氧化、分解底泥有機物所需要的耗氧量。所以盡可能的充分曬塘是提高養(yǎng)殖過程中水體溶解氧的一個重要手段。

總而言之，一方面，科學(xué)養(yǎng)殖不僅需要科學(xué)知識，更需要科學(xué)手段。必須對池塘土壤進行科學(xué)檢測、科學(xué)處理，才能達到最佳的改良效果。

另一方面，“養(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)土”。良好的池塘土壤是養(yǎng)好池塘水質(zhì)的基本保證，所謂磨刀不誤砍柴工，花點時間、精力和費用對池塘土壤進行科學(xué)而合理的改良是值得的，只有克服連作障礙，池塘才能可持續(xù)進行，池塘養(yǎng)殖業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，南美白對蝦，清塘，養(yǎng)殖技術(shù)

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