本周，本周越南巴沙魚原料價格較上周保持平穩(wěn)，目前小規(guī)格的均價維持在8.35元/公斤，大規(guī)格的維持在8.5元/公斤，價格較為穩(wěn)定。但市場反應(yīng)，大規(guī)格的魚仍舊偏小。

根據(jù)Vietnam Net報道，2017年度越南總共出口巴沙魚產(chǎn)值為17.5億美元，同時2017年，湄公河三角洲地區(qū)的養(yǎng)殖面積同比增加14%，達(dá)到3299公頃。其中，同塔地區(qū)達(dá)到1200公頃，安江地區(qū)為589公頃， 檳椥地區(qū)占到753公頃。

今年以來，巴沙魚的原料一直處于緊缺狀態(tài)，但市場的需求不斷增加，在這樣的背景下，越南當(dāng)?shù)卦絹碓蕉嗟馁Y本開始進(jìn)入巴沙魚行業(yè)，擴建養(yǎng)殖面積，增加配套設(shè)施，巴沙魚的養(yǎng)殖面積將會在2018年達(dá)到新高。在一系列措施的支持下，2018年巴沙魚原料短缺的問題將得到解決。

越南巴沙魚塘頭價：

注：以上產(chǎn)品為越南當(dāng)?shù)匕蜕臭~塘頭收購價，匯率按2018年1月4日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣。（文/圖  海鮮指南  陳磊）

中國鰻魚網(wǎng)報道

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