鱖魚是名貴魚類之一，肉質(zhì)細(xì)嫩、厚實(shí)、少刺，營養(yǎng)豐富，魚肉中富含蛋白質(zhì)和脂肪，還含有較豐富的鈣、磷、鐵等，深受廣大消費(fèi)者喜愛。由于鱖魚天然資源少，而國內(nèi)外市場廣闊，貨源緊缺，市售價(jià)為連、鳙魚的5～10 倍，引起養(yǎng)殖者的重視，國際水產(chǎn)品市場稱之為淡水石斑魚。然而，越來越突出的病害問題成為制約鱖魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。經(jīng)過幾年來的調(diào)查研究，確認(rèn)鱖魚暴發(fā)流行病的主要病原為病毒引起的白肝、白鰓，同時(shí)也存在非病毒引起的白肝、白鰓。該病的主要流行特點(diǎn)和防治技術(shù)如下，供大家參考。

一、流行特點(diǎn)

該病每年4月中下旬水溫約20℃以上可發(fā)生，至11月中下旬水溫降低時(shí)不治自愈，發(fā)病高峰期多出現(xiàn)在7～9月間。病魚呈鰓蒼白、肝蒼白，內(nèi)臟局部充血、腹水、腸壁充血、腸內(nèi)充滿黃色粘稠物等典型癥狀，80%以上病魚混合感染細(xì)菌、寄生蟲而呈現(xiàn)多樣化癥狀，交雜著紅腫、多粘液、潰爛等癥狀。個(gè)體的病癥有的為鰓白、肝紅、腸黃伴壁紅，有的鰓紅，肝白、腸紅等。

該病具有顯著的傳染特征，疾病具有垂直傳播的特性，通過鱖魚親魚攜帶病原越冬并傳給后代。疫區(qū)鱖魚攜帶病毒率高，正常情況下病毒在魚體內(nèi)處于潛伏狀態(tài)，當(dāng)受到外來刺激時(shí)才引起機(jī)體病變。

氣溫是鱖魚病毒致病的限制因子。水溫約20℃以上可發(fā)病，低溫時(shí)病毒受抑制，氣溫突變，水質(zhì)惡化，細(xì)菌和寄生蟲等病原感染以及近親繁殖種質(zhì)退化，餌料魚營養(yǎng)不平衡，管理不善，如用藥不當(dāng)，餌料魚未經(jīng)消毒，投放量過大等，均可成為病毒致病的誘發(fā)或協(xié)同因子，攜帶病毒的鱖魚在發(fā)病季節(jié)對外來刺激極為敏感，這是疾病呈急性型和高死亡率的主要原因之一。由此可見，如何提高鱖魚的抗逆能力，截?cái)嗖焕膽?yīng)激源是科學(xué)管理鱖魚生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

二、防治技術(shù)

1、種質(zhì)選擇

在江河篩選野生，強(qiáng)壯的原種，精心培育親魚；利用PCR檢測鱖魚病毒技術(shù)，監(jiān)測親魚攜帶病毒情況，對攜帶病毒陽性魚作淘汰或隔離處理( 帶毒親魚保留下來，其后患較多，其一是該魚苗場會(huì)形成疫區(qū)；其二是子代魚將可能帶毒等等)。

2、注射疫苗

對親魚和苗種采用注射疫苗，親魚在人工繁殖前2個(gè)月進(jìn)行，免疫的親魚子代在發(fā)病季節(jié)的成活率普遍高于不免疫的子代成活5%～15%，苗種在體長約8～10cm 可進(jìn)行免疫，苗種免疫的效率達(dá)80%以上。

3、池塘與水質(zhì)

苗種下塘前對池塘底質(zhì)進(jìn)行理化等因子檢測，對癥采用底質(zhì)改良劑維護(hù)底泥微生物種群。有條件的可干塘翻曬底泥，結(jié)合底質(zhì)改良措施，效果更佳。

采用水體營養(yǎng)級別測定法預(yù)測養(yǎng)殖水質(zhì)變化趨勢。據(jù)不同情況分別處理:促進(jìn)水塘藻類繁殖生長，提高產(chǎn)氧能力，施加凈水劑，使肥水塘降低氨氮、亞硝酸氮等有害物質(zhì)，使用利生素，添加微生物改良劑調(diào)節(jié)底泥，水中微生物種群組成與數(shù)量，以維持水生態(tài)穩(wěn)定。

4、寄生蟲防治

對餌料魚先進(jìn)行殺滅細(xì)菌，寄生蟲的藥浴，投喂藥餌等處理后才投放到鱖魚塘，減少在鱖魚塘直接施放藥物對鱖魚的刺激。投放餌料魚量涉及合理的養(yǎng)殖容量，對鱖魚精養(yǎng)塘，以3～5 d添加1次餌料魚為宜。監(jiān)測細(xì)菌、寄生蟲等病原感染鱖魚、對癥溫和處理。復(fù)配中草藥的水體消毒劑及高效低毒殺蟲劑，其藥性溫和，適應(yīng)性廣，兩種藥配合適用于對刺激性敏感的鱖魚的細(xì)菌性防治和病毒病預(yù)防。

5、飼料

通過餌料魚多種維生素等添加劑的應(yīng)用，以及控制適口餌料魚規(guī)格(如鱖魚吞食3～5尾餌料魚才有飽感，促進(jìn)適當(dāng)追捕運(yùn)動(dòng))，以減少鱖魚脂肪積累，提高機(jī)體免疫力。

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【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，鱖魚，病害防治

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