近年來(lái)，由于對(duì)蝦養(yǎng)殖難度，效益下降，粵西陽(yáng)江到湛江片區(qū)金鯧魚(yú)的養(yǎng)殖量顯著增加。目前金鯧魚(yú)的養(yǎng)殖情況整體表現(xiàn)良好，美中不足的是隨著池塘養(yǎng)殖金鯧魚(yú)的大量上市，市場(chǎng)價(jià)格一路下滑，行情頗為低迷。

陽(yáng)江、陽(yáng)西：同期對(duì)比有大改觀

陽(yáng)江金鯧魚(yú)的養(yǎng)殖較往年同期，目前的養(yǎng)殖情況有較大改觀，成活率可達(dá)7-8成，尚未沒(méi)有出現(xiàn)批量病害。長(zhǎng)速方面，魚(yú)排養(yǎng)殖的，生長(zhǎng)速度正常，早批投苗的金鯧魚(yú)目前已經(jīng)長(zhǎng)至3—4兩/尾。價(jià)格方面，過(guò)冬魚(yú)價(jià)比去年同期稍低，規(guī)格5兩/尾左右，10.5元/斤（冰鮮），規(guī)格0.8—1.1斤/尾，12.5元/斤。至于池塘養(yǎng)殖情況，6月底，大部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始投晚造金鯧魚(yú)苗了，不過(guò)今年的投苗量比去年同期略減。

雖然金鯧魚(yú)目前的養(yǎng)殖情況稍好于往年同期，但是市場(chǎng)行情低迷，利潤(rùn)減少，不少養(yǎng)殖戶開(kāi)始轉(zhuǎn)養(yǎng)或兼養(yǎng)黃鰭鯛、金鼓魚(yú)、藍(lán)子魚(yú)、紅魚(yú)、石斑魚(yú)、軍曹魚(yú)等。

在5月份，陽(yáng)西地區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧魚(yú)曾出現(xiàn)爛身，有部分死魚(yú)，不過(guò)截至目前暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模病害死亡。長(zhǎng)速方面，整體規(guī)格大致3.3—3.4兩/尾，略低于正常長(zhǎng)速的3.6—3.7兩/尾左右。此外，池塘養(yǎng)殖的金鯧魚(yú)已經(jīng)出完了，大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)投放過(guò)冬魚(yú)苗。

近期雨水頻繁，氣溫變化幅度大。有業(yè)內(nèi)人士建議，除了中到大雨停止投喂外，其他陰雨天氣金鯧均需正常投喂。穩(wěn)定的投喂，溶氧充足，不管是晴天還是陰雨天氣都應(yīng)保證魚(yú)吃食良好，保證魚(yú)苗快速的生長(zhǎng)。

東海島：成活率最高有9成

今年，東海島金鯧魚(yú)養(yǎng)殖的整體情況良好，病害較少，成活率多為7-8成，成活率最高的養(yǎng)殖戶可達(dá)9成。由于投料足，吃料快，所以金鯧魚(yú)的生長(zhǎng)速度也比較喜人。早批的魚(yú)苗已經(jīng)長(zhǎng)至5兩/尾左右，后來(lái)陸續(xù)補(bǔ)的魚(yú)苗也接近了3-3.3兩/尾。

但是，今年的魚(yú)價(jià)比去年同期跌價(jià)明顯，利潤(rùn)空間縮減，規(guī)格為1.1斤/尾，11.7元/斤左右。大部分養(yǎng)殖戶都選擇暫時(shí)觀望，不敢貿(mào)然出魚(yú)。

雷州東里：長(zhǎng)速落后20天，大規(guī)格魚(yú)虧損

受暴雨、氣溫、魚(yú)虱、爛身等因素的影響，今年雷州東里金鯧魚(yú)長(zhǎng)速明顯偏慢，甚至落后了20天左右。目前成魚(yú)大多4.5-4.7兩/尾，只有個(gè)別養(yǎng)殖戶的有5兩/尾，遠(yuǎn)低于往年同期的5-6兩/尾。令人欣慰的是成活率較高，有8成左右。水質(zhì)較差的內(nèi)港，部分養(yǎng)殖戶也會(huì)兼養(yǎng)有紅魚(yú)、海鱸、黃鰭鯛等品種。

今年出現(xiàn)白色的魚(yú)虱較多，為了避免金鯧魚(yú)感染寄生蟲(chóng)病，部分養(yǎng)殖戶根據(jù)網(wǎng)孔堵塞情況換網(wǎng)，出現(xiàn)魚(yú)虱可以拿淡水清洗，周期為每周一次。

個(gè)別養(yǎng)殖戶向水產(chǎn)熱點(diǎn)編輯反映，今年大規(guī)格的金鯧魚(yú)價(jià)格不好，比去年同期相比，差3元/斤，沒(méi)有絲毫利潤(rùn)，完全虧損。由于今年金鯧魚(yú)的出口形勢(shì)不太理想，銷量下降，而外省的銷量也較低，如遼寧沈陽(yáng)，以前銷售大規(guī)格金鯧魚(yú)比較多，但是今年出現(xiàn)了阻滯。目前金鯧魚(yú)價(jià)格低迷，大部分養(yǎng)殖戶還沒(méi)出早批魚(yú)，先出過(guò)冬魚(yú)。目前，東里的過(guò)冬魚(yú)還剩有7萬(wàn)斤左右。價(jià)格方面，規(guī)格1斤/尾以上，11.6-11.8元/斤，而去年同期的魚(yú)價(jià)是14-15元/斤。

徐聞：小瓜蟲(chóng)來(lái)襲，防治靠臺(tái)風(fēng)雨水

7月上旬，徐聞下洋鎮(zhèn)和西連鎮(zhèn)有部分金鯧魚(yú)感染小瓜蟲(chóng)病，可喜的是影響不是很大，有吃料不正常的現(xiàn)象，但沒(méi)有死魚(yú)，暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)其它病害。而臺(tái)風(fēng)、雨水及時(shí)沖擊洗刷，水質(zhì)變好，小瓜蟲(chóng)危害才沒(méi)有蔓延開(kāi)。

4月初金鯧魚(yú)養(yǎng)殖戶開(kāi)始投苗，西連約900萬(wàn)尾，外羅約500萬(wàn)尾，和安約400萬(wàn)尾，新寮約300-400萬(wàn)尾。和安鎮(zhèn)獲利較大養(yǎng)殖戶，今年投苗量有所增加，其它虧損較大的地區(qū)，投苗量比去年減少。金鯧魚(yú)的生長(zhǎng)情況較好，大部分有4兩/尾左右，大的甚至有5兩/尾左右。整體來(lái)說(shuō)，徐聞各海區(qū)的金鯧魚(yú)平均成活率約為8成。

受市場(chǎng)整體大環(huán)境低迷的影響，養(yǎng)殖戶表示很受傷。規(guī)格4.8兩/尾，10.8元/斤，規(guī)格5兩/尾，11元/斤。

湛江流沙港：轉(zhuǎn)養(yǎng)藍(lán)子魚(yú)居多

去年流沙港金鯧魚(yú)養(yǎng)殖戶的損失嚴(yán)重，今年大部分小戶散戶選擇棄養(yǎng)金鯧魚(yú)而改養(yǎng)藍(lán)子魚(yú)，導(dǎo)致今年藍(lán)子魚(yú)的投苗數(shù)量比金鯧魚(yú)還多。據(jù)養(yǎng)殖戶反映，7月初受小瓜蟲(chóng)病害的影響，有部分魚(yú)苗被損耗，成活率有6成左右。金鯧魚(yú)的生長(zhǎng)速度較慢，大部分有4.5兩/尾左右。

金鯧魚(yú)主要養(yǎng)殖在深水網(wǎng)箱里，傳統(tǒng)魚(yú)排相對(duì)較少，投苗量估計(jì)為1500萬(wàn)-2000萬(wàn)尾。由于去年虧本的人比較多，今年的投苗量比去年同期減少20%左右。至于價(jià)格方面，1.1-1.2斤/尾，11.2-11.3元/斤。

廉江：池塘養(yǎng)金鯧魚(yú)成主流

廉江的金鯧魚(yú)基本上是土塘養(yǎng)殖。今年的放苗量比去年同期僅增加10%左右，主要原因與早期價(jià)格偏低有關(guān)，畢竟受2016年高溫天氣造成大面積死性亡的影響，賺錢虧本的養(yǎng)殖戶兩極分化。今年投苗總量比去年增加，但養(yǎng)殖戶人數(shù)卻比去年減少。今年金鯧魚(yú)長(zhǎng)速正常，但6月6日前后因缺氧搶收部分金鯧魚(yú)，成活率約7成。目前所剩無(wú)幾，剩余的規(guī)格主要為5兩/尾。由于臨近開(kāi)海，繼續(xù)補(bǔ)苗養(yǎng)殖的人不多，補(bǔ)苗量約100萬(wàn)尾。

受近年對(duì)蝦養(yǎng)殖的效益下降，蝦塘轉(zhuǎn)養(yǎng)金鯧魚(yú)或進(jìn)行魚(yú)蝦混養(yǎng)比例在增加。池塘養(yǎng)殖金鯧魚(yú)周期短，成活率高、產(chǎn)量穩(wěn)定，出魚(yú)早價(jià)格高，效益顯著。魚(yú)蝦混養(yǎng)還可起到生物防控，降低對(duì)蝦發(fā)病的作用。另外池塘養(yǎng)殖金鯧魚(yú)抗臺(tái)風(fēng)能力也很強(qiáng)。（作者：劉英）

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