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為什么這類龜的市場價格一路飆漲?

 

龜類主要分為大宗食用經濟龜類、高檔名龜和觀賞龜三類,其中許多龜兼具三者特點于一身,有一些龜偏重于某一價值功能,就成為該類龜的代表,例如中華草龜、中華花龜以及引進外來的鱷龜、巴西龜等品種,人們飼養它們主要看中其食用營養和藥用保健價值,它們就成為大宗食用經濟龜類的代表。長期以來,人們構建該類龜類種群,繁育苗種,主要是為了發展該類龜商品養殖生產,人們在池塘湖泊里飼養該類龜主要是生產商品龜,或者將其作為食材通過廚房加工制作成為菜式、湯品,或者是作為藥材通過工廠炮制而成為藥品、保健品。該需求是一類剛性需求,是以剛性需求為導向的,而該需求量是一定的,而該類龜超強的繁殖能力和生長速度以及養殖生產低成本卻讓其供給是無限量的,因為市場供過于求,該類龜市場價格長期處于低位,獲利空間逼仄、狹小。

以最大宗的食用經濟龜類品種—中華草龜為例,該龜苗種的市場價格一直是23/只,亞成體67/只,商品龜是40/千克。當然,因為養殖生產成本低,該類龜人工養殖依然能夠獲利。市場運行具有連續性、持續性和趨勢性。該類龜市場價格長時期處于低位,就會給該類龜養殖從業者造成一個心理預期,即該類龜養殖生產缺乏投資價值和獲利能力低下,在該心理預期暗示和引導下,該類龜市場價格繼續破位下跌。該下跌讓該類龜的價格與其價值背離,即其價值遠高于其價格,這就成為投資洼地,這就給類龜市場價格上漲創造了一個客觀條件。一旦遇到導火索,就會引爆它,它就會得到資金等資源要素的追捧一路飆漲。而這兩年,該導火索就不期而到,而且該類龜市場行情走勢也到了臨界點,雙方一拍即合,造成了該類龜市場價格一路飆漲。

在商言商,商品價格是其內在價值的貨幣表現外部形式,該導火索就是市場和供求和資金。龜類是一個大家族,除了中華草龜、中華花龜以及引進外來的鱷龜、巴西龜等大宗食用經濟龜類之外,還有一類龜更加吸引人的眼球,獲得人們的關注,這就是高檔名龜。該類龜主要是金錢龜、黑頸烏龜、安南龜、石金錢龜、黃緣閉殼龜、斑點池龜等龜類,該類龜自然資源珍稀、瀕危,因為該類除了食用營養和藥用保健價值之外,它的收藏保值和投資增值以及休閑觀賞、吉祥風水功能十分突出,得到人們的追捧。

而該類龜的市場需求是彈性需求,需求是無限量的,但該類龜數量少且其繁殖能力和生長速度有限,即它的供給量是有限的,因為市場供不應求,獲利空間大,就獲得社會關注,其中之一就是資金的追捧,在資金的推動下,該類龜市場價格一路狂漲。以最大宗的高檔名龜—南種石金錢龜為例,該類龜苗種從3050/只最高漲到700800/只,漲幅達數十倍,龜市黑馬—黑頸烏龜苗種市場價格更高達2萬~3萬元/只。期間,該龜市場價格也發生過調整,但是每一次下跌都是積蓄上攻的能量,最終漲到了天花板上。該天價透支了價值,即表面上該類龜十分風光,其實已經危機四伏了。

當該類龜市場價格處于歷史最高位時,往往是暴跌的起點,一旦形成跌勢就是漫漫熊途,在該節點,就有人先知先覺,主要是一些深諳市場運行規律的一些大型龜類養殖生產企業和流通大戶,他們知道市場是公正、公平和公開的,暴利具有不可持續原則,他們中的許多人就已經全部或部分獲利了結、入袋為安了。該類龜因為缺乏大資金尤其是后續資金的支持,其暴跌就不可避免了。短短一、兩年時間,該類龜的市場價格就被打回原形,還是以最大宗的高檔名龜—南種石金錢龜為例,2017年龜苗價格已跌至6080/只,黑頸烏龜苗種更跌至30005000/只,跌幅都超過90%

資本的天然屬性是趨利性,即追逐利潤,投資價值越高,獲利越大,它就越活躍,一旦能夠獲得暴利,它就瘋狂,例如高利貸。以養龜業為例,目前,該行業的資本主要是指過去保有和養殖高檔名龜的資金、場地、設施等資源要素,需要新的投資標的。其中以資金為之最,它是活錢、熱錢,具有極高的流動性和侵略性,它是稀缺資源要素,它不會閑置下來,尤其是掌控它們的這批成功的養龜人更會讓它們的功效發揮到極致,高效輪轉,財源廣進。

因為如果投向其它行業,除了流動資金投入之外還要搞基礎設施建設,他們在專業知識和生產技術上缺乏核心競爭力,如果繼續投向養龜業,就可以繼續運用過去已有的場地、設施和條件,省去了固定資產投資,而且專業知識上駕輕就熟,在生產技術上游刃有余。在綜合考量了諸多因素和條件之后,大宗食用龜類的投資增值功能就突顯出來。這批人就將資金投向了這類龜養殖,而這批人的想法、做法具有示范導向性,他們是領頭羊,在羊群效應下,首先引起該行業人力、物力和財力等生產要素資源向該類龜養殖聚攏、集中,因而推高了該類龜市場價格,賺錢效益就顯現出來了。

在該效應中,該類龜的其它價值功能及其人工養殖發展前景會得到進一步認識和認可,這樣就會吸引到漁業行業、大農業乃至社會其他行業的關注,例如許多過去養殖魚蝦鱉的養殖企業和漁農戶就會優化養殖品種機構發展該類龜養殖,在比較經濟利益下,其他搞種植業、畜牧飼養業甚至工商業的人士也會通過轉產轉業、轉型升級過來發展該類龜養殖,一旦該類龜養殖熱興起其市場行情就會成為一個趨勢,給人造成一個心理預期,在趨勢和心理預期推動下,該類龜的市場價格就會一路飆漲。還是以總量最大、分布最廣的大宗食用經濟龜類—中華草龜為例,目前,該龜苗種的市場價格已經漲是1012/只,亞成體3050/只,商品龜是300/千克,漲幅讓人咂舌。

龜類是商品,龜類養殖屬商品生產,商品生產就要遵循商品經濟規律,其中大宗食用經濟龜類市場價格一路飆漲,只是龜類養殖遵循商品經濟基本規律—價值規律的一個個案而已,它是龜類養殖業內部品種輪動、外部周期性和波動的集中表現。當然,該輪動和波動不是簡單的重復,它每一次輪動和波動都是上一次基礎上波浪式前進和螺旋式上升。該現象告訴我們這些龜類養殖從業者,養龜一定要根據市場供求和行情走勢進行進退、收放,養龜人一定要和趨勢作朋友,順勢而為,雖然條條大道通羅馬,其中終南捷徑就是跟著趨勢走,同時還要積極開展創新和突破,該功夫做足了就會把曲線也走成了直線,人生苦短,這樣就能以最短的時間獲得而成功。(作者:廣東省海洋與漁業技術推廣總站  鐘小慶)

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【關鍵字】:水產養殖漁業,龜,市場價格