新食安法實(shí)施一年水產(chǎn)品安全治理追蹤調(diào)查

全國(guó)人大常委會(huì)23日審議國(guó)務(wù)院關(guān)于研究處理食品安全法執(zhí)法檢查報(bào)告及審議意見情況的反饋報(bào)告。報(bào)告披露，農(nóng)業(yè)部已在全國(guó)范圍部署開展水產(chǎn)品市場(chǎng)"三魚兩藥"等7個(gè)專項(xiàng)治理行動(dòng)。

據(jù)了解，在農(nóng)業(yè)部對(duì)五大類農(nóng)產(chǎn)品(12.550, -0.16, -1.26%)監(jiān)測(cè)中，水產(chǎn)品合格率連續(xù)三年排名墊底。記者了解到，新食安法實(shí)施一年多來，全國(guó)多地開展專項(xiàng)治理行動(dòng)。不過，由于點(diǎn)多面廣、追溯體系不完善等原因，水產(chǎn)品非法添加、殘留超標(biāo)等問題依然多發(fā)。

■調(diào)查

網(wǎng)購(gòu)孔雀石綠少有實(shí)名登記

記者查詢?nèi)ツ暌詠砣珖?guó)各地食藥監(jiān)部門抽檢的信息發(fā)現(xiàn)，含有違禁藥劑或有毒元素超標(biāo)等問題不時(shí)發(fā)生，其中牽涉一些知名大超市、大酒店。今年以來，山東、福建、上海、廣西等地的沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、永輝超市(4.940, -0.04, -0.80%)和萬達(dá)酒店等，都被檢出銷售不合格的水產(chǎn)品。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)品在養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)仍搭^端仍存在不少安全風(fēng)險(xiǎn)。

零散養(yǎng)殖問題多多。相比于規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的大型養(yǎng)殖企業(yè)，一些個(gè)體養(yǎng)殖戶、小魚塘無證經(jīng)營(yíng)，安全意識(shí)薄弱。

違禁藥劑銷售難控。根據(jù)要求，對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷售孔雀石綠等具有抗生素功能的禁用化合物，要建立實(shí)名購(gòu)買和流向登記制度。但記者在電商平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，出售孔雀石綠的網(wǎng)店很多，價(jià)格也只有幾塊錢一瓶。多個(gè)商家都表示，"實(shí)不實(shí)名無所謂。"

追溯體系不健全。當(dāng)前，我國(guó)水產(chǎn)品尚未健全追溯系統(tǒng)，上海一些水產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，一車10噸鮮魚，一般是多個(gè)魚塘混裝而成，被檢測(cè)出孔雀石綠成分的魚，很難分清楚來源。

■聲音

從追求高產(chǎn)量向安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)變

中南大學(xué)行政管理系主任吳曉林建議，在完善監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)、突出監(jiān)測(cè)重點(diǎn)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用體系建設(shè)。研究出臺(tái)水產(chǎn)品質(zhì)量安全"黑名單"制度以及相關(guān)配套懲戒措施，加大案件曝光力度，震懾違法犯罪行為。

吳曉林還建議，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖模式，從追求高密度養(yǎng)殖、高產(chǎn)量，轉(zhuǎn)而向生態(tài)化、可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，政府應(yīng)規(guī)劃建設(shè)有一定規(guī)模、適應(yīng)現(xiàn)代物流需要的鮮活水產(chǎn)品集中批發(fā)市場(chǎng)。

中國(guó)鰻魚網(wǎng)報(bào)道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，水產(chǎn)品，合格率，食品安全

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