目前，華中地區，規格為1.5～2.5kg的草魚價格為5元/500g；珠三角地區，1～2kg規格的草魚價格為5.1 元/500g，規格在3.5kg以上的價格為6元/500g。據業內人士介紹稱，受天氣各方面因素影響，草魚存塘量減少，各地區草魚后市價格會堅挺，保持微幅上漲趨勢。

湖北地區：暴雨襲擊草魚存塘量驟減，后期重建工作艱巨

去年華東、華中、華南三個主產區的草魚價格全年低迷，嚴重削減養殖戶今年繼續養殖草魚的熱情。湖北地區今年草魚苗普遍減產，據初步估計，投苗密度同比下降15%左右，四大家魚的養殖水面至少比去年銳減三分之一。業內人士預測今年草魚產量或創三年來新低。

北京水世紀區域主管熊剛指出，近幾年草魚一直處于產量過剩的狀態，而且湖北地區的草魚主要走水產批發市場運往湖南、廣東兩地，或是內銷，流通渠道有限，導致魚價一直漲不起來。但今年湖北草魚種苗供量大幅度減少，導致投苗晚的養殖戶無苗可投，相對而言湖北地區草魚苗投放量就比往年減少了很多。

湖北地區的“熱水魚”在5月左右開始陸續上市，2kg以上的草魚市場批發價在6元/斤上下波動，市場行情尚為樂觀。雖然今年普通淡水魚料連續兩次提價，但草魚飼料成本基本還是維持在3元左右，仍有一定的利潤空間。但在6月底，湖北多地連日暴雨，致使多處魚塘被淹、存塘魚逃逸，部分農戶會恐慌拋售草魚，導致草魚價格大幅度下跌?，F在草魚的價格已經逐漸恢復正常，魚價走勢平穩。

但目前受暴雨洪災襲擊，湖北主產區有近一半以上的魚塘已經被洪水淹沒。武漢草魚養殖戶孫繼橋告訴記者，上半年草魚產量原本就不多，在這樣的情況下又慘遭洪災襲擊，草魚存塘量驟減。后期魚塘的清理維修及補苗工作都需要花費較長的時間，加之今年湖北地區草魚苗種產量不足，補苗工作難以在短期內展開。從目前的情況來看，估計下半年草魚價格會走漲。還有業內人表示，湖北洪災會對廣東下半年草魚價格存在影響，但具體漲幅空間暫時無法預測。

現在湖北地區天氣尚未穩定，兩大難題橫在農戶們的心頭上：洪水何時能退去？哪又有足夠的種苗做后期補苗供應？

廣東地區：草魚市場銷路不暢是道坎

華南地區今年受天氣因素影響，種苗產量相較往年有所減少，但供應量充足。今年上半年珠三角地區草魚放苗熱情同樣不高，養殖戶都在為草魚的銷路問題發愁，流通渠道窄。業內人士初步統計，上半年新苗投放量同比去年至少減少了20%。

珠三角地區主要是輪捕輪放的養殖模式，養殖戶習慣在年初、清明左右放苗，然后5月就開始售魚，平均30～40天就能出一批魚。目前1～2kg的成魚價格維持在5元/斤左右，與去年同比魚價微幅下降，但相對正常。

珠三角地區的魚價除了受產量這一大因素影響外，其次就是成魚的品質。時下廣東的餐飲行業和消費者都更傾向于購買出口港澳地區的吊口瘦身草魚，這類魚的品質好、但價格偏高。從而對廣東地區的魚價波動起到一個很好的緩沖作用，魚價呈現穩中偏低的趨勢。

百容水產胡小波認為，草魚屬于常規低檔魚類，魚價上升空間有限。雖然業內人士紛紛估計今年下半年的草魚價格會漲，但不會像今年的鯽魚價格那樣飆升。珠三角地區大部分人會跟隨消費市場的發展形勢，選擇養殖品種。

時下，草魚價格行情不佳，養殖效益不高，所以珠三角地區轉養高檔魚趨勢明顯，特別是像加州鱸、叉尾鮰、鱖魚等市場需求旺且利潤大的特種魚。而且珠三角地區逐漸趨向養殖規?；?，散戶發展會越來越艱難。建議養殖戶接受新的養殖模式，從品質著手，增強市場競爭力。（作者：蔡金柱）

中國鰻魚網報道

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