珠江水產(chǎn)研究所研究員   朱新平

從1998年開始，珠江水產(chǎn)研究所研究員朱新平帶領(lǐng)團(tuán)隊對黃喉擬水龜進(jìn)行深入研究。2011年，朱新平主持研究的“淡水龜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用”項目獲得了廣東省科技獎二等獎，科研團(tuán)隊創(chuàng)新了黃喉擬水龜?shù)酿B(yǎng)殖繁育技術(shù)，發(fā)現(xiàn)了孵化新介質(zhì)——蛭石，實現(xiàn)了雌雄性別控制，解決了黃喉擬水龜在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路上的技術(shù)瓶頸。

科研工作，永無止境。如今，針對黃喉擬水龜產(chǎn)卵量低的現(xiàn)狀，朱新平正率領(lǐng)他的團(tuán)隊致力于提高黃喉擬水龜繁殖力的遺傳育種研究。5月中旬，《海洋與漁業(yè)》記者對朱新平進(jìn)行了專訪。

培育新品種提高繁殖力

目前在種群繁育方面，正在進(jìn)行哪些研究？

朱新平：在水龜類中，黃喉擬水龜?shù)姆敝沉倨托辛校筒蔟數(shù)却笞谄贩N相比相距甚遠(yuǎn)。我們研究發(fā)現(xiàn)，在大規(guī)模（>1000只）的黃喉擬水龜養(yǎng)殖中，平均每只母龜一年的獲苗量只有3-4個左右。而黃喉擬水龜?shù)姆敝沉χ饕扇齻€因素控制：一是產(chǎn)卵量，二是受精率，三是孵化率。此前，我們主要是通過營養(yǎng)調(diào)控及雌雄搭配管理來增加產(chǎn)卵量和受精率，通過調(diào)控環(huán)境因子，如溫度、濕度和孵化介質(zhì)的控制管理來提高黃喉擬水龜?shù)姆趸蕪亩岣弋a(chǎn)苗量。

2013年開始，我們的研究方向更進(jìn)了一步。我們開展了高繁殖力黃喉擬水龜新品種培育研究工作，并申請了國家青年自然科學(xué)基金項目《黃喉擬水龜繁殖力相關(guān)SNPs標(biāo)記、篩選、驗證與初步應(yīng)用研究》。這項研究主要是在大的黃喉擬水龜?shù)酿B(yǎng)殖群體中，利用與繁殖力相關(guān)的分子標(biāo)記，篩選出產(chǎn)卵量高的黃喉擬水龜個體作為繁育群體用來培育下一代，并對子一代進(jìn)行驗證，最終希望通過這些篩選和驗證研究選育出高產(chǎn)的黃喉擬水龜新品種。

這個項目具體工作方式是怎樣的？難點在哪里？目前已經(jīng)取得了哪些階段性的成果？

朱新平：我們在2013年選用了200多只6齡（2006年孵化出來，同池養(yǎng)大）純種越南種黃喉擬水龜作為研究群體，其中雌雄的配比是2.5∶1，這些龜都是在自然溫度下正常養(yǎng)殖生長的。

研究群體選擇好后，我們需要通過對這個繁育群體繁殖情況進(jìn)行分析統(tǒng)計。由于實驗個體較多，難以辨認(rèn)哪一窩卵是由哪一只母龜所產(chǎn)，只能將卵收集，記錄，然后人工孵化出稚龜。我們開發(fā)了黃喉擬水龜親子鑒定技術(shù)，通過收集稚龜?shù)?/span>DNA樣本與所有親龜?shù)?/span>DNA比較，我們就可以知道每一個母龜當(dāng)年所產(chǎn)的卵及所得的苗量。從而可以篩選出產(chǎn)卵量高、得苗量多的母龜個體。為了使數(shù)據(jù)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，我們從2013年到2015年，連續(xù)收集了三年的數(shù)據(jù)，經(jīng)過研究分析發(fā)現(xiàn)，母龜出苗量呈橄欖型分布，出苗量在3~5只的母龜個體數(shù)最多，占了80%或以上，得苗6個以上的母龜個體數(shù)只占5%-10%，得苗率在1~2個的占10%左右。

高產(chǎn)母本確定之后，我們需要對其子一代進(jìn)行觀察研究，了解它們的下一代是否會繼承母一代的基因優(yōu)勢，如果也能像其母本一樣產(chǎn)蛋量高，就能培育出高產(chǎn)的黃喉擬水龜品種。但是因為在自然生長情況下，黃喉擬水龜?shù)男韵俪墒熘芷陂L，最少需要5年時間，因此這種品種選育方式將會是一個漫長的過程。

除了上述的縱向研究，我們也在進(jìn)行全基因組比對的橫向研究，通過對高產(chǎn)龜和低產(chǎn)龜進(jìn)行全基因組比對，找出兩者的不同點，篩選出與產(chǎn)蛋量相關(guān)的分子標(biāo)記，以這個分子標(biāo)記在其他繁殖群體中驗證，如果可行，就可以在所有繁殖群體中選出高產(chǎn)母本。相對來說，這種方式可能會縮短研究的時間，但要突破技術(shù)瓶頸，難度非常大。

提高黃喉擬水龜種群繁殖能力，對社會和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說有什么效益？

朱新平：對養(yǎng)殖戶而言，最直接的作用是黃喉擬水龜?shù)姆敝陈矢吡耍B(yǎng)殖親龜?shù)某杀窘档土恕Ｍ瑯拥那闆r下，產(chǎn)能增大了，而成本降低了，經(jīng)濟(jì)效益就高了。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度考慮，黃喉擬水龜屬于低產(chǎn)動物，物以稀為貴，要想實現(xiàn)黃喉擬水龜?shù)漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，就必須提高龜?shù)姆敝陈剩x育出產(chǎn)卵量高、得苗率高、苗質(zhì)量好的新品種，才能有效擴(kuò)大種群數(shù)量規(guī)模。只有規(guī)模上去了，黃喉擬水龜?shù)膬r格才能降下來，實現(xiàn)從保種育苗階段到商品流通階段的跨越，才能最終走向終端市場，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此外，從保種選育角度看，黃喉擬水龜還處于種群擴(kuò)展階段，數(shù)量還較少，提高繁育數(shù)量和質(zhì)量，有助于資源的保護(hù)。

放生雜交龜將破壞種質(zhì)資源

市場上除了純種黃喉擬水龜外，現(xiàn)在也有部分雜交龜出現(xiàn)，您怎么看雜交現(xiàn)象？

朱新平：目前黃喉擬水龜與金錢龜、安南龜、草龜?shù)鹊碾s交品種都有出現(xiàn)。進(jìn)行雜交的原因主要有兩個，一是除食用、藥用外，黃喉擬水龜還具有較高的觀賞作用，雜交可以產(chǎn)生新品種，在外觀上具有新鮮感、奇特性，能夠吸引更多顧客群體；二是通過雜交，優(yōu)勢互補(bǔ)，獲得生長快、抗病強(qiáng)、可以在魚塘大量養(yǎng)殖的新品種，提高經(jīng)濟(jì)效益。

對雜交應(yīng)該一分為二的看待，一方面雜交可能是物種進(jìn)化的方式之一，在人工可控制的情況下也未嘗不可；另一方面，如果大量搞雜交，并將雜交品種放回自然界，很可能擾亂物種基因秩序，造成種質(zhì)資源混亂。

為加快生長速度，部分養(yǎng)殖戶采取溫室養(yǎng)殖不冬眠方式，您怎么看？

朱新平：我了解到比較普遍的做法是，第一年的龜苗放在溫室，第二年拿出來在外面養(yǎng)殖，這樣可以降低幼苗損耗率，全程溫室養(yǎng)殖的可能更多的是做商品龜售賣。

母龜性成熟要同時滿足規(guī)格、年齡兩個條件，年齡到了，個體不夠大，成熟不了，個體大小夠了，年齡沒到，也不會性成熟。如果溫度高，營養(yǎng)好，龜會縮短性成熟年齡。但從常識角度看，變溫更符合它的生物習(xí)性，繁殖用的龜還是在自然溫度下養(yǎng)殖為好。研究表明，產(chǎn)卵早晚是跟產(chǎn)前數(shù)個月的積溫有關(guān)，較高的溫度可以將產(chǎn)卵時間提早，但產(chǎn)卵量是否有變化，還不太清楚。

擴(kuò)大種群規(guī)模促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

黃喉擬水龜具有哪些方面的藥用價值？ 

朱新平：就我們研究而言，各種龜?shù)臓I養(yǎng)成分相差不大，對提高免疫力方面確實有作用，因此將龜加工制成保健品是沒問題的。至于一些人說的抗癌效果，目前還沒有科學(xué)的實驗證明，還需要做進(jìn)一步的研究。

這兩年黃喉擬水龜價格出現(xiàn)波動，您怎么看待該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？

朱新平：中國有悠久的龜文化，龜既能觀賞，也能食用；既能加工成營養(yǎng)品、保健品，也能入藥；此外龜殼作為特殊材料還能進(jìn)行雕刻、繪畫等將其制作為工藝品。龜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該是擴(kuò)大種群規(guī)模，向下延伸發(fā)展下游產(chǎn)業(yè)鏈，打通終端消費市場。

目前黃喉擬水龜還處于種群擴(kuò)充的初中級階段，加上不斷地有資本進(jìn)入，從而推高了價格，出現(xiàn)了價格偏離價值的現(xiàn)象。價格理性回歸離不開種群規(guī)模的擴(kuò)大。作為科研人員，我們希望通過科學(xué)研究提高黃喉擬水龜?shù)姆N群數(shù)量，推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

中國鰻魚網(wǎng)報道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，黃喉擬水龜，產(chǎn)業(yè)發(fā)展，朱新平

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