黃曉華，如東養(yǎng)蝦能手代表人物，無論養(yǎng)殖與環(huán)境如何風云變幻，黃曉華都一直保持很高的養(yǎng)殖成功率，這里面到底有哪些關(guān)鍵要點呢？讓我們來一起聆聽黃曉華的養(yǎng)殖致富經(jīng)。
黃曉華：我叫黃曉華，家住河丫村，目前養(yǎng)殖基地在劉阜，我是個老水產(chǎn)人，從事水產(chǎn)行業(yè)20多年，過去主要從事螃蟹苗種繁殖， 2008年開始利用原繁育螃蟹苗大棚養(yǎng)殖南美白對蝦，是如東竹棚養(yǎng)蝦第一人，逐年擴大，目前發(fā)展到土地面積300畝，大棚400張的規(guī)模。近幾年蝦養(yǎng)得還可以，產(chǎn)量、利潤雙豐收。2015年第一茬每棚平均900斤，成功率100%，總產(chǎn)量36萬斤，銷售900萬元，第二茬平均產(chǎn)量800斤，成功率80%，總產(chǎn)量30萬斤，銷售800萬元，全年銷售1700萬元，利潤800萬元。
在今年南美白對蝦養(yǎng)殖艱難的形勢下，能取得成功，談?wù)勎业捏w會，與大家分享參考
一、要想養(yǎng)好蝦，首先選好苗，苗種的選擇，不在苗場大小，關(guān)鍵看種質(zhì)來源和苗種繁殖管理手法，我的苗種，是從源頭抓，從親蝦抓起，選用可信度高的優(yōu)質(zhì)親蝦，為了保障苗種質(zhì)量，要求苗場做到幾點 ，親蝦繁育，育苗師傅必須具有豐富的實踐經(jīng)驗，苗種培育過程中不使用抗生素，不用高溫育苗，特別注意苗種營養(yǎng)，同時派人跟蹤監(jiān)督；仔蝦運輸前控制育苗池氨氮，做到打包前無氨氮，包裝控制密度，苗種淡化過程，采用生態(tài)淡化法，嚴格控制水質(zhì)指標，不用藥物，強化營養(yǎng)，進行練苗，淡化到零以下再提升到養(yǎng)殖戶需要鹽度，大大增強了苗種的養(yǎng)殖適應性，提高養(yǎng)殖成功率。
二、養(yǎng)好蝦的第二要素，水質(zhì)要好，日常管理主要以下方面
1、保持水體有益菌種含量，定期使用生物菌種，一般每周一次，主要是芽孢桿菌、EM菌、乳酸菌
2、定期消毒殺菌，使用消毒劑后，大約12小時及時向水體補充有益菌種芽孢桿菌、EM菌、乳酸菌，養(yǎng)殖后期注意使用低耗氧芽孢桿菌。
三、堅持每天巡塘，巡塘不光看料臺飼料是否在規(guī)定時間吃完，還要看蝦的狀態(tài)，看水體顏色，發(fā)現(xiàn)蝦吃料減慢，要注意餌料投量，水色變濃，進行限料調(diào)水，否則，一邊猛投料，一邊調(diào)水，很難調(diào)節(jié)水質(zhì)，待水色轉(zhuǎn)好，恢復正常投料。
四、注意控料，控料要貫穿養(yǎng)殖過程始終，蝦的投料要視吃料速度，水色，蝦的狀態(tài)，氣候等狀況，隨時調(diào)節(jié)投喂量，寧可控制少喂，不要喂猛料。初始投料50-60克\萬尾,在日攝食500克\萬尾以內(nèi),日增量20克\萬尾, 在日攝食500-1000克\萬尾內(nèi),日增量50克\萬尾,以后視攝食速度1-1.5小時掌握投量,控制總量,日投量5斤\萬尾左右為宜,下半年控料要比上半年略緊.
五、其它注意問題
1、注意干塘、曬唐，池塘消毒以生石灰為佳，根據(jù)大棚大小確定使用量，畝400斤左右。
2、投苗前肥水方法，放苗前基本不刻意肥水，如要肥水，水色宜淡。
3、養(yǎng)殖過程中控制水質(zhì)方法，養(yǎng)殖過程中一般不添加肥料，以菌養(yǎng)水，以菌養(yǎng)蝦。
4、亞硝酸鹽控制法，中后期亞硝酸鹽偏高，主要補充碳源，以糖蜜潑灑池塘。
5、加水量掌握，有條件，多加水。
6、注意多種微量元素補充
以上是我養(yǎng)殖的一些具體做法，不同的人有不同養(yǎng)殖技巧，希望拋磚引玉，共同提高我們的養(yǎng)殖技術(shù)水平。
【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，如東，對蝦養(yǎng)殖，養(yǎng)殖能手
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