美國國家海洋暨大氣總署漁業局每年都會將前一年度國內海洋商業及休閑漁業的漁獲資料，匯整成一份年度卸魚量統計概要以便追蹤美國人均水產品年消費量、主要漁港卸魚量等重要指標。該等統計數據有助深入了解美國海洋漁業，但要充分理解該漁業的整體狀況，仍必須搭配其他生態系統及海洋健康的要素，例如生物、社會及經濟因素。

 一、可持續漁業、就業機會及經濟

不論是海洋商業漁業或休閑漁業，在美國經濟中都有舉足輕重的地位。根據NOAA公布的2013年卸魚量統計概要，該年美國海洋商業漁業總卸魚量為99億磅，總卸魚金額為55億美元。在海洋休閑漁業方面，共有1,100萬人從事海洋休閑漁業活動，累計航次達7,100萬次以上，總卸魚量為2億3,900萬磅。健全的海洋商業及休閑漁業，有助水產加工廠、制冰廠、餐館、雜貨店、釣具店、加油站及其他眾多工商業之發展。

二、健全的資源意謂健全的經濟

美國的海洋商業漁業能持續維持高卸魚量及卸魚金額，對漁業者、漁業小區及希望吃到以可持續性漁法捕獲之健康水產品的美國民眾而言，都是好消息。負責任的漁業管理正協助美國海洋商業漁業提升可持續性及獲利能力。

 

 三、海洋商業漁業卸魚量分析

2013年美國海洋商業漁業總卸魚量為99億磅，較2012年小幅增加2.5％（約2.3億磅）；總卸魚金額為55億美元，較2012年增加7.6％（約3億8,800萬美元）。不論是卸魚量或金額，都高于前十年的平均水平（92億磅、42億美元）。在魚種別的卸魚量方面，因粉紅鮭漁獲情形極佳，2013年鮭類卸魚量比前一年顯著增加68％（約4億3,300萬磅）。相反的，鯡魚卸魚量比前一年減少了17％（約3億400萬磅）。

四、州別卸魚量及金額分析

2013年阿拉斯加州卸魚量及金額皆居各州之冠，分別比前一年增加8％及11％。中大西洋地區卸魚量及金額分別比前一年減少22％及11％。墨西哥灣地區卸魚量比前一年減少11％，但卸魚金額卻比前一年增加20％。

2013年卸魚量最多的5個州依序是阿拉斯加州（58億磅）、路易斯安那州（11億磅）、華盛頓州（5億5,720萬磅）、維吉尼亞州（3億8,170萬磅）及加州（3億7,230萬磅）。卸魚金額最高的5個州依序是阿拉斯加州（19億美元）、麻薩諸塞州（5億6,690萬美元）、緬因州（4億7,390萬美元）、路易斯安那州（4億220萬美元）及華盛頓州（3億7,140萬美元）。

五、海洋休閑漁業卸魚量分析

2013年共有1,100萬人從事海洋休閑漁業活動，累計航次達7,100萬次以上，總漁獲量將近4.3億磅。不過，因為逾61％的漁獲都被放生，故實際卸魚量僅約2億2,390萬磅（將近1.7億萬尾）。在各魚種中，云紋犬牙石首魚的漁獲量依然最多，逾3,800萬尾。

六、主要商業漁業港口卸魚量及金額分析

荷蘭港再次蟬聯卸魚量最高的港口，也是連續十七年獨占鰲頭。2013年該港卸魚量最多的魚種是阿拉斯加明太鱈，占總卸魚量的88％，卸魚金額則占整體的46％。此外，盡管高單價的雪蟹及帝王蟹卸魚量僅占整體的3.2％，但卸魚金額卻高達整體的32％。

另一方面，2013年卸魚金額最高的港口是新伯福，也是連續十四年居冠。當地擁有高單價的扇貝漁業，是新伯福的卸魚金額能領先其他港口的主因，2013年扇貝卸魚金額約占該港總卸魚金額的的81％。

表 2013年美國主要海洋商業漁業港口卸魚量及金額

 

七、以可持續漁法捕獲的水產品

根據聯合國糧農組織（FAO）的數據，美國是全世界第三大水產品消費國，僅次于中國大陸及日本。2013年該國水產品消費量合計約46億磅，人均水產品年消費量為14.5磅，與2012年持平。美國國內漁獲物大多作為供人類食用之水產品，但也有兩成多用于其他用途，例如生產魚粉或魚油。

 

八、NOAA水產品觀察網

NOAA表示，其能確保消費者在市場上購得之國產水產品，都是以負責任的漁法或養殖法捕撈或養殖。由NOAA興建、維護的水產品觀察網，以淺顯易懂的方式，提供有科學根據的信息，方便消費者在采購水產品時做出明智的選擇。該網站會定期更新國產水產品的相關信息，讓消費者了解美國的漁業管理如何兼顧產業發展、環境保全及資源養護。

九、漁獲分享計劃

美國最早于1990年實施漁獲分享計劃，目前共有15個計劃正在執行。為衡量各漁獲分享計劃的經濟績效，NOAA也制訂了新的績效指標，并于2013年8月發布了最新的漁獲分享計劃經濟績效評估報告。

十、水產品的進出口

美國是全世界主要水產品進口國之一。為滿足國內消費者的需求，近年美國持續增加水產品進口量，進口水產品占國內水產品消費量的比例也逐漸攀升。若以可食部分重量計，2013年美國國內消費的水產品中，就有逾90％仰賴進口。不過，其實進口水產品中有很大一部分是美國漁船捕獲后，先出口至他國加工，再進口至美國。

 

十一、水產養殖業

2012年美國水產養殖業總產值約12億美元。近年來，美國海水養殖業產量持續穩定成長，2007-2012年的平均年增率約8％。由于美國的海水養殖業以高價食用魚種為主，因此盡管2012年產量僅相當于海洋商業漁業產量的6％，但產值卻相當于海洋商業漁業產值的20％左右。主要養殖魚種是大西洋鮭、牡蠣及蛤蜊，2012年產值分別為7,700萬、1億3,600萬及9,900萬美元。

 

十二、可信賴資料之搜集

NOAA搜集及分析商業及休閑漁業漁獲數據的目的，是為提供科學家及漁業管理者在決策時所需的重要信息。NOAA使用了許多不同的方法搜集資料，包括調查、漁獲卡及漁船作業日志。根據漁獲數據及其他與漁業無依賴性資料，就能對資源的健康程度及產能有適當的了解。

 

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，美國

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